Courgettes farcies gourmandes
- 4 courgettes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Persil frais
- 1 jaune d'oeuf
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer des courgettes farcies gourmandes:
1/ Peler la peau des courgettes, couper les dans la longueur en deux. Enlever les pépins.
2/ Dans une jatte, mettre la viande hachée avec l'oignon que vous aurez couper en petits morceaux avec l'ail haché ainsi que le persil, mélanger.
3/ Ajouter le jaune d'oeuf avec sel et poivre puis re-mélanger.
4/ Remplir les courgettes de préparation.
5/ Mettre au fou pendant 45 min sur four traditionnel à 150 degrés.
6/ Sortir du four, puis servir.
Voilà vos courgettes farcies gourmandes sont prêtes !
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Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées (En savoir plus sur les cucurbitacées).
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