Cuisine
Hamburger maison
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 1
Hamburger maison
Hamburger maison
- Quelques rondelles d'oignon - 1 steak haché - 1 ou 2 tranches de cheddar - 2 tranches de pain spécial hamburger - 1 ou 2 feuilles de salade - Quelques rondelles de tomates - Ketchup et moutarde
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre hamburger maison :
1/ Faîtes revenir les oignons à feux doux.
2/ Ajoutez le steak.
3/ Une fois saisi, posez une tranche de Cheddar sur le steak et laissez fondre.
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Pour 10 petits pains - 500gr de farine - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 200 ml d'eau - 20gr de levure boulangère - un peu de...
1 paletot de canard gras ou 6 cuisses de canard gras 1 verre de sel 2 feuilles de laurier 3 branchettes de thym 1 pincée de 4 épices Poivre du moulin 1 kg de graisse de canard
- 1,5 kg d'oignons - Pâte à pain - 5 cuil d'huile d'olive - sel fin, poivre du moulin - 1 branche de thym - 80 g d'olives noires
6 saucisses fumées 1 pincée de sel 1 1/4 tasse d'eau (300 ml) 1/2 tasse de farine de maïs (125 ml) 1 c. à thé d'origan séché (5 ml) 1 c. à thé de poudre d'oignon (5 ml) poivre moulu 1 oeuf battu