Fateh libanaise

Préparation de la recette :

1/ Préparation de la sauce : Bien mélanger un yaourt avec le bout d'une petite cuillère d'ail en poudre et de sel, une petite cuillère complète de cumin et une cuillère de menthe.

2/ D'un autre coté, coupé le pain libanais en morceau de 10cm et bien les frire dans l'huile.

3/ Dans une assiette, mettre le pain cuit en une couche, puis au dessus, mettre le poids chiche bien chaud, et comme troisième couche, mettre la sauce.... Ornez l'assiette avec le paprika et mangez vite ce délicieux plat !