Pommes de terre à la crème

Préparation de la recette :

Préparation
Recouvrez les tranches de pommes de terre le fond d'un
plat à four beurré. Ajoutez un peu d'oignon et de crème. Salez et poivrez généreusement.
Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de
pommes de terre.
Faire fondre 25 gr de beurre dans une casserole, ajoutez le lait, puis
verser le tout sur les pommes de terre. Parsemez de petits morceaux de beurre. Couvrez et
laisser cuire 45 minutes au four à (190 °), puis à découvert 20 minutes. Les pommes de terre
doivent être dorées.

Dressage
Servez-les saupoudrées de ciboulette.