




- 750g d'amandes blanchies et émondées
- 800g de sucre glace
- 4 cuillères fondant
- extrait de pistache
- 1 blanc d'oeuf
Pour la décoration :
- 250g d'amandes blanchies et émondées
- 1kg de chocolat blanc
- un peu d'huile
1/ Prendre 250 gr d'amandes,les faire blanchir,les émonder et faire dorer au four.
2/ Concasser et laisser a coté pour décorer.
3/ Moudre les amandes avec le sucre.
4/ Ajouter le fondant et l'extrait de pistache.
5/ Rassembler le tout avec le blanc d'oeuf.
6/ Prendre un peu de la farce et mettre des bâtonnets pour avoir la forme d'un cornet.
7/ Tremper dans le chocolat fondu dans le bain-marie avec l'huile.
8/ Laisser refroidir puis passer la tête du cornet dans les amandes dorées et concassées.
Bon Appétit!
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Pommes de terre farcie - Brownies au chocolat - Sauce curry - Croustillant de tomates - Pâte à ravioli maison - Foie gras au pain d'epices - Gratin de légumes - Sauce aux champignons. - Beignets de pomme de terre de ma grand-mère - Galette des rois
Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.
L´avis des internautes sur la recette :
Cornets aux amandes
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à la recette :
Cornets aux amandes
Inscrivez-vous pour poster un commentaire