Gâteau moelleux au chocolat
- 1 tablette et demi de chocolat
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3 oeufs
- 125g de beurre
- 2-3 cuillères à soupe de farine
- 125-150 grammes de sucre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mettre fondre le chocolat dans le lait chaud.
2/ Ajouter le beurre fondu.
3/ Ajouter les jaunes d'oeuf, un à un, puis le sucre.
4/ Retirer du feu et ajouter la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
5/ Enfourner à four chaud au thermostat 6 environ 25 minutes.
Le gâteau moelleux au chocolat doit être tendre, non grillé.
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Liste des recettes similaires à : Gâteau moelleux au chocolat
- 200 g de chocolat - 100g de beurre - 170g de sucre fin - 100g de farine - 6 oeufs - 4 boules de glace vanille
- 125g de chocolat - 60g de beurre - 125g de sucre - 3 oeufs - 60 g de maïzena
- 200 g de chocolat à cuire - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 3 oeufs - 75 g de farine - Quelques carrés de chocolat
Pâte: - 125g de chocolat fondant - 200g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1 c à soupe de lait - 175g de sucre semoule - 1/2 c à café de levure chimique Crème au beurre:
