tajine à la viande hachée

Préparation de la recette :

Pour réaliser votre tajine:

1/pelez et émincez les oignons ,réservez les.
mélanger la viande avec les épices. confectionnez les boulettes ,puis disposez les dans une assiette préalablement farine.

2/faite revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive , rajoutez de l'eau si les oignons accroche . rajoutez les boulettes , quelque épices et surtout de l'eau . une fois les boulette cuites rajoutez les tomates ainsi que les pois , recouvrez .en fin de cuisson cassez les oeufs sur la préparation.

Votre tajine est terminé.