Cuisine
Gratin de pâtes savoyard
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Gratin de pâtes savoyard
Gratin de pâtes savoyard
- 400 gr de grosses pâtes
- 200 gr de fromage à raclette
- 50 gr de parmesan râpé
- 15 cl de crème liquide
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1) Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et laisser cuire le temps indiqué.
Préchauffez le four thermostat 7 (210°).
2) Retirez la croûte du fromage, détaillez-le en très petits cubes ou bien râpez-le sur une grosse râpe. Mélangez-le avec la crème liquide. Salez légèrement (le fromage est déjà salé) et poivrez généreusement.
3) Égouttez les pâtes et versez-les dans un plat à gratin. Nappez-les de crème au fromage puis mélangez. Parsemez la surface de parmesan ou de gruyère râpé.
4) Glissez le plat dans le four pendant 15 min. Allumez ensuite le gril et laissez dorer le dessus du plat pendant encore 2 à 3 min. Il faut qu'il soit bien doré.
Conseil pour le vin : blanc de Savoie ou Apremont.
Et retrouvez plus de recettes montagnardes: raclette, fondue aux 3 fromages, tartiflette...
Liste des recettes similaires à : Gratin de pâtes savoyard
- 400 g de pâtes cuites - 1/2 l de lait - 100 g de beurre - 40 g de farine - sel , poivre , muscade - 2 tranches jambon blanc - 150 g de gruyère râpé - 50 g de chapelure
- 300 g de p,tes (coquillettes, penne, fusillis...) - 6 tranches de jambon - Gruyère râpé - Sel, poivre
- 300 g de coquillettes - 1 pot de sauce tomate - 300 g de steak haché - 1 oignon émincé - Gruyère râpé
- Utilisez les pâtes restantes ou faites cuire 400 g de pâtes - 5 tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 100 g de fromage râpé - 2 gousses d'ail - 1 botte de persil - Sel, poivre
Pâte à crêpe classique - Verrines tomates, chèvre et lardons - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Foie Gras au Pain d'Epices - Sauce hollandaise facile - Brochettes de légumes à la Plancha - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Beignets natures - Jardinière de légumes - Panini maison au poulet
