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Gaufres à la crème fraîche

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Gaufres à la crème fraîche

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Les ingrédients pour :
Gaufres à la crème fraîche

- 4 oeufs
- 150g de farine
- 150ml de lait
- 250g de crème fraîche épaisse
- 50g de beurre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Gaufres à la crème fraîche


1/ Cassez les oeufs dans une terrine.

2/ Ajoutez la farine et le lait.

3/ Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange.

4/ Laissez reposer la pâte au moins une heure. Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte. Aromatisez-la avec du jus de citron, de la fleur d'oranger ou un alcool à votre goût.

5/ Faîtes chauffer le gaufrier et faîtes cuire la gaufre 3 minutes.

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10 g de levure de boulanger 150 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 3 dl de lait 5 cl de crème fraiche

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Ingrédients : café lait sucre en poudre crème fraîche chocolat en poudre

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- 800 g de carottes - 30 g de beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillerée à café de farine - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - clou de girofle - sel, poivre - persil ou cerfeuil

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