Cuisine
Salade fraîche
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Salade fraîche
Salade fraîche
- 1 barquette de mâche (250g)
- 4 tomates
- 1 gros poivrons rouge
- 1 barquette de feta
- Quelques noix
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1. Tailler le poivron en petits cubes, faites les revenir légèrement à la poêle avec un peu d'huile.
2. Tailler les tomates en petits quartiers, et le fromage en cubes.
3. Assaisonner la mâche et les tomates séparément.
4. Disposer dans 4 assiettes équitablement la mâche, en déposant par dessus et autour les tomates, les poivrons, le fromage, et les noix.
Bon appétit!
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6 oeufs durs 1 salade romaine 1botte de radis rose 1 botte de petits oignons nouveaux 2 c. à soupe persil haché sel, poivre 4 branches de céleri 1 c. à soupe de moutarde 9 c. à soupe...
Concombre : 1 Oignon rouge : 1 Olives noires : 50 g Huile d'olive : 3 c. A soupe Salade : 1 coeur Pamplemousse rose : 1 Pamplemousse blanc : 1 Cantal : 100 g Vinaigre de vin : 1 c. A soupe
- 8 figues fraîches - 4 tranches de jambon de Parme - Chèvre frais ou demi-sec - Basilic frais - Pignons de pin Pour la sauce : - Sel, poivre - Citron - Huile d'olive
- 5 belles tomates mûres mais fermes - 1 concombre - 2 pièces de fromage frais de chèvre des basses alpes ou d'autre région. - 1 branche de Basilic - 1 petite gousse d'ail - 5 cl d'huile d'olive vierge fruitée
Muffin aux pépites de chocolat - Gâteau au chocolat sans cuisson - Brochettes de légumes à la Plancha - Paupiettes de dinde aux champignons - Aiguillettes de poulet au curry - Purée maison - Sauce au yaourt - Purée de châtaignes - La terrine de sanglier à l'ancienne - Foie Gras au Pain d'Epices
