Cuisine
Pâte à crêpes au rhum
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 25 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Pâte à crêpes au rhum
Pâte à crêpes au rhum
- 6 oeufs
- 1 litre de lait
- 450 grammes de farine
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- Rhum négrita
- 3 pincées de sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans un saladier, mélanger (dans l'ordre si possible) la farine et les oeufs.
2/ Rajouter au fur et à mesure le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène. Puis ajouter le sachet de sucre vanillé, le sel et l'huile.
3/ Enfin, mettre le rhum négrita :
- Pour un arôme léger environ 2 bouchons
- Pour un arôme élevé environ 4 bouchons
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- 250 g de farine de froment - 4 oeufs - 1/2 litre de lait entier tiède - Quelques gouttes d'extrait de vanille - Une cuillère à soupe de rhum ambré - Une cuillère à soupe de beurre fondu
- 1,5 Kg de farine de froment - 400 g; de sucre - 10 oeufs - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 pincée de sel fin - 1/2 verre d'huile - 1,5 L. d'eau - 1 L. de lait
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