Cuisine
Gaufres au chocolat
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Gaufres au chocolat
Gaufres au chocolat
- 300g de farine
- 20cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 30g de sucre
- 100g de beurre
- ½ sachet de levure
- 50 g de cacao
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Verser la farine, le sucre, le sel, le cacao et la levure dans le saladier.
2/ Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole.
3/ Verser le lait et le beurre dans le saladier en tournant le mélange.
4/ Casser les oeufs et ajouter les au mélange.
5/ Faire chauffer le gaufrier et bien le huiler.
6/ Verser une louche de pâte et laissez cuire 3 à 5 min.
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- 300 g de farine - 10 g de levure chimique - 75 g de sucre semoule - 100 g de beurre demi-sel fondu - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 1/2 l de lait - sucre glace Ganache :
Pour la pâte: - 50 g. de chocolat noir - 100 g. de beurre - 225 g. de sucre fin - 2 oeufs - 1/2 cuillère à café d'essence de vanille - 50 g. de noix grossièrement hachées - 100 g. de farine - 1...
fraises : 400 g chocolat noir : 200 g sucre en poudre : 125 g sucre glace : 1 c. à soupe beurre : 135 g
