




- 1 pâte feuilletée
- 2 ou 3 tranches de jambon blanc ou fumé
- 2 cuillères à soupe de moutarde classique
- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
- 10 cl de crème fraîche épaisse
1/ Étalez la pâte.
2/ Mélangez les 2 moutardes et la crème fraîche dans un bol.
3/ Badigeonnez la pâte feuilletée de la préparation à base de moutarde.
4/ Mettez par dessus le jambon coupé en grosses lamelles.
5/ Roulez la pâte et coupez des tronçons (cela ressemble à des escargots).
6/ Mettez au four (préalablement chauffé) à 180 degrés pendant 15 à 20 min.
7/ Ces feuilletés se mangent avec une salade ou en coupant la pâte en section avant d'y mettre les ingrédients, on peut en faire des feuilletés pour l'apéritif.
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Feuilletés au jambon et à la moutarde
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