Cuisine
Fondant au chocolat
Recette déposée par
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 5
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
- 3 oeufs
- 1 tablette de chocolat pâtissier
- 2 verres (verre simple) de farine (200g)
- 2 verres de sucre en poudre (200g)
- 1 verre d'huile de tournesol (20cl)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- De la crème anglaise
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réussir votre fondant au chocolat :
1. Faire chauffer le four à 210°.
2. Mettre dans un saladier la farine, le sucre, l'huile, les oeufs, le sucre vanillé, la levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
3. Faire chauffer le chocolat dans une casserole, y rajouter 2 cuillères à café d'eau. Mettre de l'huile pour que le chocolat soit bien lisse !
4. Incorporer le chocolat à la pâte. Y rajouter la crème fraîche. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
5. Beurrer un moule et y mettre la pâte.
6. Faire chauffer 20 à 25 minutes dans le four.
7. Une fois fini, démouler le gâteau et mettez-le dans une assiette. Rajoutez-y de la crème anglaise (selon votre goût).
Votre fondant au chocolat est prêt !
Fan de chocolat ? Retrouvez toutes nos recettes de chocolat ici !
Recettes similaires : carré chocolaté croustillant, madeleines au chocolat, muffins choco-vanille...
Pour notre interview chocolatée, c'est par ici !
Liste des recettes similaires à : Fondant au chocolat
- 200 g de chocolat noir à 70 % - 200 g de beurre doux - 5 oeufs - 100 g de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de farine - 8 morceaux de chocolat
50 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de cacao 8 oeufs 40 cl de lait 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 50 g de farine
- 200 g de chocolat noir dessert - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 150 g de beurre mou coupé en parcelles - 4 oeufs - 100 g de pistaches non salées - 1 pincée de sel
-100g de chocolat noir à pâtisserie -100g de chocolat au praliné (type « Pralinoise ») -150g de beurre -120g de fruits secs (noix, noisettes, amandes, …) -100g de sucre en poudre -50g de farine -4 œufs
