Amuse-bouche au fromage frais
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 1 Minute
- Temps total : 6 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Amuse-bouche au fromage frais
Les ingrédients pour :
Amuse-bouche au fromage frais
- Fromage frais à l'ail et aux fines herbes
- Jambon blanc
- Saumon fumé
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Amuse-bouche au fromage frais
1/ Sortez le fromage du réfrigérateur quelques minutes avant de commencer votre préparation. Tartinez les tranches de jambon et de saumon de fromage.
2/ Ensuite, enroulez les tranches sur elles-mêmes dans un film transparent et mettez-les 1 heure minimum au réfrigérateur.
3/ Au moment de servir, enlevez le film et coupez le rouleau en rondelles.
4/ Servez à l'apéritif avec des tomates cerises par exemple !
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- 125 g de farine
- 70 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Pour la garniture:
- 1 citron
- 400 g de fromage frais type Ricotta
- 3 c. à s. d'amandes effilées
- 1/2 c. à s. de farine
-...
- 300 g de fromage blanc en Faisselle 6%
- 2 endives
- 1 grande tranche de saumon fumé
- sel et poivre
- fines herbes
- le jus d'1/2 citron
- Quelques ranches de jambon cuit
- Fromage à tartiner aux herbes (style Rondelé ou Tartare)
- 200 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes
- 3 tomates
- 3 courgettes
- 3 aubergines
- 30 cl d'huile d'olive
- 3 branches de romarin
- 4 gousses d'ail
- sel, poivre