




4 crottins de chèvre
150g de Faisselle 6% égouttée
35 cl de crème
5 oeufs entiers
250g de pâte feuilletée
Fleur de thym
Sel, poivre
Préchauffez votre four à 200°.
Dans une terrine mélangez la crème, les oeufs entiers et la Faisselle, salez et poivrez.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Coupez les crottins en petits cubes, puis disposez-les sur la pâte feuilletée. Recouvrez-la du mélange crème et Faisselle et parsemez le tout de thym.
Enfournez 25 min et servez accompagné d'une salade de saison.
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Tarte au Crottin parfumée au thym
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