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Salade au Cabécou

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Salade au Cabécou

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Les ingrédients pour :
Salade au Cabécou

- 2 Cabécous
- ½ magret fumé tranché
- 3 tomates
- 1/2 poivron vert
- ½ poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade au Cabécou


1/ Coupez les poivrons en petits dés, faites-le revenir dans une poêle et laissez refroidir.

2/ Épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.

3/ Coupez les Cabécous en petits morceaux. Mélangez le poivron, le magret fumé, les tomates et les Cabécous.

4/ Arrosez d'une vinaigrette ail, huile d'olive, sel poivre.

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- pamplemousses roses : 2 - avocat : 1 - salade verte : 1 - crevettes roses : 200g - saumon fumé : 250 g - crème liquide : 15 cl - moutarde forte : 2 c. à soupe - ketchup : 1 c. à soupe

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- 1 coeur de céleri branche - 300 g de coeurs de palmiers - 300 g de chair de crabe - 1 c. à café de moutarde - 1 c. à soupe de crème liquide - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - sel, poivre

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2 Cabécous 2 tranches de pain de campagne de taille moyenne 3 tomates Quelques olives noires Huile d'olive Une petite gousse d'ail Romarin Sel, poivre

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- Reste de haddock cuit : 200 g - Laitue : 1 - Yaourt nature : 1 - Lait concentré non sucré : 1 c. A soupe - Pêche jaune : 1 - Ketchup : 1 c. A soupe - Citron : 1 - Paprika : 1 c. A café

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