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Amuse-bouche : Brochette de Cabécou, Melon et concombre

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Amuse-bouche : Brochette de Cabécou, Melon et concombre

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Les ingrédients pour :
Amuse-bouche : Brochette de Cabécou, Melon et concombre

- 3 Cabécous moelleux
- ½ Concombre
- ¼ Melon
- 2 Feuilles de brick

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Amuse-bouche : Brochette de Cabécou, Melon et concombre


1/ Posez la feuille de Brick sur la planche, puis posez les lamelles fines de concombre sur la surface.

2/ Écrasez les cabécous moelleux avec la fourchette pour en faire une pâte, étalez sur le concombre.

3/ Posez les lamelles fines de melon dessus et encore le reste de cabécou.

4/ Roulez le tout et laissez refroidir au frigo.

5/ Plantez les pics en bois tous les 2cm et coupez entre les pics.


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