Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
Les ingrédients pour :
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
150g P,te à pain
150g Tomates cuisinées
½ Fenouil
2 Cabécous
1 Oignons
1cl Pastis
2 branches d'aneth
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
Étalez la p,te à pain en forme ovale. Versez le pastis dans les tomates cuisinées et mélangez.
Garnissez de tomates la surface de la p,te, puis posez le fenouil et l'oignon finement émincé.
Coupez les cabécous en 2 sur l'épaisseur et posez-les sur la pizza.
Enfournez 15mn à four chaud 180° et parsemez d'aneth.
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(pour 6 personnes):
- 2 kg de tomates
- 2 bulbes de fenouil (1 kg)
- 2 oignons
- 5 gousses d'ail
- 60 g de beurre
- 750 ml de bouillon de viande
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 bulbe de fenouil
- 1 échalote
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 300 ml de coulis de tomate, ou 2 boîtes de 400 g de tomates concassées égouttées
- 1 cuillère à...
125 ml de pesto
1 abaisse de p,te à pizza
250 g de
mozzarella r,pée
2 grosses tomates évidées
2 gousses d'ail épluchées et
tranchées
1 piment fort épépiné et haché finement
4 feuilles de...
1 poulpe (environ 1 kg)
200 g d'oignons blancs
300 g de tomates fraîches ou 1 petite boîte de tomates
2 gousses d'ail
4 c. à s. d'huile d'olive
1 bouquet d'aneth
2 feuilles de laurier
1 pincée de...