Verrines de crème brûlée à la noix de coco
- 4 jaunes d'oeufs
- 65 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350 g de crème liquide
- 150 g de lait
- 5 c à soupe de noix de coco en poudre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre.
2/ Ajoutez la vanille, le lait, la crème liquide et la noix de coco. Mixez quelques instants et laissez reposer pendant 30 min.
3/ Préchauffez votre four à 150°C.
4/ Répartissez la crème dans les verrines et faites cuire au bain marie dans un plat à gratin rempli d'eau à mi-hauteur.
5/ Laissez environ 1 heure selon la taille des verrines. Sitôt les crèmes cuites, mettez-les au frais pendant 2 heures minimum.
Vos verrines de crème brûlée à la noix de coco sont prêtes, régalez-vous!
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1 sachet de noix de coco 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 boite de lait concentré sucré eau sucre pour faire un caramel
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