Tarte fine aux pommes, miel et pignons de pin

Préparation de la recette :

1/ Préchauffer le four à 180°.

2/ Dans une sauteuse, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, le miel et faire dorer 2 min.

3/ Peler les pommes Antarès entièrement, les épépiner et les couper en dés dans la sauteuse.

4/ Ajouter les pignons, cuire 7-8 min à feu doux.

5/ Étaler la pâte sur une plaque anti-adhésive en l'ayant légèrement farinée.

6/ Y verser le mélange pommes-pignons en réservant le jus.

7/ Cuire 25 à 30 min à 180°.

A la sortie du four, répartir le jus réservé.
A déguster tiède ou froide.
Bon appétit !