Cuisine
Madeleines au Nutella
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Madeleines au Nutella
Madeleines au Nutella
1/2 citron non traité
3 oeufs
150g de beurre demi-sel fondu
150g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
150g de sucre
16 petites cuillères à café de Nutella
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Lavez, essuyez et râpez le zeste du demi-citron
2/ Mélangez la farine et la levure. Battez les oeufs avec le sucre.
3/ Incorporez la farine avec la levure, le zeste de citron et le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4/ Réchauffez le four à 270° (th 9/10). Pendant ce temps, répartissez la moitié de la pâte dans les moules à madeleines puis déposez le Nutella dans chaque moule et complétez avec le reste de la pâte.
5/ Enfournez pendant 4 min à 270° puis baissez le four à 200° et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
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2 compotes de poires avec morceaux Du nutella à volonté
- 1 citron jaune - 2 oeufs - 150 g de sucre semoule - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 120 g de beurre - Sel fin
Pour 24 madeleines : - 150 gr de farine - 125 gr de beurre - 150 gr de sucre - 2 gros oeufs - Arôme vanille, citron ou orange
100 g de Nutella 400 g de lait entier 20 g de poudre de lait (Régilait) 1 jaune d'oeuf 130 g de crème fraîche entière
