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Blancs d'oeufs en neige

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Blancs d'oeufs en neige

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Les ingrédients pour :
Blancs d'oeufs en neige

Blancs d'oeufs
(pour faire une mousse par exemple)

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Blancs d'oeufs en neige


Pour avoir de beaux blancs en neige rien de plus simple :

Prendre un plat à fond arrondi
Le mettre au frigo 30 minutes avant de commencer votre recette.

Et pendant que vous battez les oeufs, ajoutez une pincée de sel.

Vos blancs seront alors plus ferme, et vos recettes plus onctueuses !

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