Cuisine
Poulet aux deux citrons
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h05
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Poulet aux deux citrons
Poulet aux deux citrons
- 1 poulet
- Du riz
- 1 citron vert
- 1 citron
- 50 g de crème fraiche
- Ciboulette
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Faites cuire le riz.
Une fois cuit, ajoutez la crème fraiche, la ciboulette coupée, le jus et le zeste du citron vert et le jus du citron (gardez le zeste du citron jaune pour la présentation).
Faites cuire le poulet puis ajoutez la garniture. Ajoutez le zeste du citron jaune sur le poulet comme décoration. Servez bien chaud.
Vin conseillé : Du Bordeaux (Ou pour les enfant un diabolo à la framboise par exemple)
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- 4 oeufs entiers - 200 g (6 c. à table) de sucre - 200 g (6 c. à table) de beurre doux fondu - 100 g (3 c. à table) de poudre d'amandes -100 g (3 c. à table) de farine tamisée - 1 pincée de poudre à pâte
Pour 6 personnes : Gratin : 1 pomme fruit 3 pommes de terre 300 ml de crème à 35 % m.g. sel et poivre 20 g de fromage emmenthal r,pé 3 carottes 1/2 oignon 30 ml d'huile d'olive 1/4 de...
Ingrédients : 1 poulet fermier Label Rouge des Landes de 2kg 800 g de carottes 12 olives vertes et noires 1 citron jaune pressé en jus 25 g de beurre 2 écorces de citrons jaunes non traités 1...
- 1 petit oignon - 2 petits poivrons ( un vert et un rouge) - 1/2 de jus citron jaune - 300 g d'escalope de poulet (2/3 lbs) - sel et poivre
