Cake au chèvre, lardons et noix

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 45 Minutes
  • Temps total : 1h00
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 8
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Cake au chèvre, lardons et noix

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Les ingrédients pour :
Cake au chèvre, lardons et noix

- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 200 g de lardons (ou bacon)
- 50 g de noix
- Sel et poivre du moulin

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Préparation pour :
Cake au chèvre, lardons et noix


1/Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2/ Découpez le chèvre en morceaux, hachez grossièrement les noix et faites revenir les lardons dans une poêle.

3/Dans un saladier, fouettez les oeufs puis incorporez la farine, la levure, le sel (salez peu, car les lardons et le chèvre sont déjà salés) et le poivre.

4/ Incorporez petit à petit l'huile puis le lait.

5/ Ajoutez le gruyère et remuez bien. Ajoutez le chèvre, les lardons grillés et les noix. Mélangez le tout.

6/ Versez dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 minutes environ.

C'est prêt à être dégusté !

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200g d'oignons 200g de lardons 250g de farine 4 oeufs entier 10cl de vin blanc 150g de gruyère rapé 1 sachet de levure sel poivre

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- 230g de farine - 1 sachet de levure - 4 OEufs - 5 figues - 100g olives - 300g Faisselle 0% - 100g de lardons - 1 c à s de tomates séchées en purée - Sel et poivre

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