Cuisine
Pâte à crêpes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Pâte à crêpes
Pâte à crêpes
- 250 g de farine de froment
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait entier tiède
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Une cuillère à soupe de rhum ambré
- Une cuillère à soupe de beurre fondu
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mettez la farine tamisée dans un saladier et creusez un puits.
2/ Incorporez un à un les oeufs en remuant vigoureusement. Une fois le mélange bien homogène, incorporez le beurre fondu et le lait tiède (cela évite les grumeaux) petit à petit.
3/ Une fois la p,te bien lisse, ajoutez l'extrait de vanille et le rhum.
Il ne vous reste plus qu'à les cuire dans une poêle préalablement huilée !
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Liste des recettes similaires à : Pâte à crêpes
- 6 oeufs - 1 litre de lait - 450 grammes de farine - 1 à 2 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - Rhum négrita - 3 pincées de sel
- 1,5 Kg de farine de froment - 400 g; de sucre - 10 oeufs - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 pincée de sel fin - 1/2 verre d'huile - 1,5 L. d'eau - 1 L. de lait
500 grammes de farine de blé noir (Sarrazin). Environ 1 litre d'eau. 1 poignée de gros sel.
