250 g de farine de froment
4 oeufs
1/2 litre de lait entier tiède
Quelques gouttes d'extrait de vanille
Une cuillère à soupe de rhum ambré
Une cuillère à soupe de beurre fondu
Mettez la farine tamisée dans un saladier et creusez un puits.
Incorporez un à un les oeufs en remuant vigoureusement. Une fois le mélange bien homogène, incorporez le beurre fondu et le lait tiède (cela évite les grumeaux) petit à petit.
Une fois la pâte bien lisse, ajoutez l'extrait de vanille et le rhum.
Il ne vous reste plus qu'à les cuire dans une poêle préalablement huilée !
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
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le chocolat chaud
le thé
Lait de poule - Chou-fleur vapeur - Gratin de pommes - Galette des rois au Nutella - Späetzle alsaciennes - Purée de châtaignes - Flan aux brocolis - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Panini maison au poulet - Ecrasée de pommes de terre aux champignons
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Pâte à crêpes
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