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Confiture d'abricots aux amandes

 

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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps total : 1h10
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

1 kg d'abricots mûrs
700 g de sucre cristal
100 g d'amandes effilées

Préparation de la recette :

1/ Lavez et coupez en morceaux assez gros les abricots.

2/ Faites-les mariner dans le sucre et les amandes toute la nuit.

3/ Le lendemain, portez à ébullition et faites cuire à feu vif en écumant souvent pendant 5 minutes environ.

4/ Baissez le feu et laissez mijoter tranquillement pendant une quarantaine de minutes.

5/ Mettre la confiture d'abricots aux amandes dans des pots stérilisés.

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Confiture d'abricots aux amandes

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