




1 kg d'abricots mûrs
700 g de sucre cristal
100 g d'amandes effilées
1/ Lavez et coupez en morceaux assez gros les abricots.
2/ Faites-les mariner dans le sucre et les amandes toute la nuit.
3/ Le lendemain, portez à ébullition et faites cuire à feu vif en écumant souvent pendant 5 minutes environ.
4/ Baissez le feu et laissez mijoter tranquillement pendant une quarantaine de minutes.
5/ Mettre la confiture d'abricots aux amandes dans des pots stérilisés.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Farce pour dinde - Bûche au chocolat - Boeuf bourguignon - La terrine de sanglier à lancienne - riz aux crevette et curry - Haricots à la basquaise - Sauce barbecue pour grillades - Verrine tzatziki crevettes - Crêpes - Gelée de pommes
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Confiture d'abricots aux amandes
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