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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 1 Minutes
  • Temps de repos : 1 Minutes
  • Temps total : 22 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Origine : France
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 4 belles pêches jaunes ou blanches
- Du vin rosé
- Feuilles de menthe
- 1 gousse de vanille
- Du sucre

Soupe de pêche au vin
Soupe de pêche au vin

Préparation de la recette :

1/ Pelez les pêches et coupez-les en petits quartiers.

2/ Fendez les gousses de vanille en deux et prélever les graines

3/ Mélangez le vin avec le sucre et les grains de vanille. Mélangez bien et attendez que le sucre soit dissous.

4/ Mettez les quartiers de pêches dans des coupelles, parsemez de menthe fraîche et arrosez de vin.

5/ Dégustez très frais.

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Soupe de pêche au vin

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