Cuisine
Vin chaud aux épices
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 1h00
- Temps total : 1h15
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Vin chaud aux épices
Vin chaud aux épices
- Une bouteille de vin rouge fruité
- 200 g. de sucre
- Cannelle en bâton
- 1 étoile de badiane
- 1 orange
- Quelques clous de girofles
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans une casserole, faites chauffer le vin avec les épices.
2/ Ajoutez l'orange coupée en quartier et pressée légèrement dans le vin.
3/ Attendez que le mélange frémisse et ajoutez le sucre.
4/ Faites cuire doucement pendant une heure environ, le temps que les arômes se mélangent bien.
5/ Filtrez et servez chaud.
Le vin chaud est souvent servi en fin de repas, surtout pendant la période de Noël.
Liste des recettes similaires à : Vin chaud aux épices
- 1 litre de bon vin rouge - 1 citron - 1 gousse de vanille - 1 orange - 250 g de sucre
2 grosses pêches 1 orange 1 bouteille de vin rosé 100 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1 clou de girofle
-8 belles tranches de foie gras de canard de 60 gr. chacune -24 belles mirabelles -1/4 de litre de vin de groseille -1 dl de fond de canard -20 gr. de beurre -5 cl de verjus -1 c. à café de vinaigre...
Base : 4 Filets de poulet 4 Feuilles de Brick Beurre : 0.1 Kg. Sel, poivre. Vin d'épices : Carcasse de poulet : 0.4 Kg. Carotte : 0.1 Kg. Oignon : 0.1 Kg. Tomate : 0.1 kg....
