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Salade de pissenlit au lard

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Salade de pissenlit au lard

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Les ingrédients pour :
Salade de pissenlit au lard

1 salade de pissenlit
125 g de lard
30 g de beurre
vinaigre
huile
sel et poivre du moulin

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade de pissenlit au lard


1/ Peler, nettoyer et rincer la salade.

2/ Tronçonner le lard, faire fondre le beurre revenu dans du beurre a feu doux.
Ôter le du feu.

3/ Dresser le lard puis verser son jus dans le saladier de salade. Mélanger vivement et assaisonner.

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- 1 salade (scarole ou batavia) - 1 kg de pommes de terre - 250 g de lardons - 5 gousses d'ail - 50 g de beurre - Sel, poivre

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Salade de pommes de terre au lard fumé

- 8 pommes de terre - 1 oignon - 2 oeufs - 150g de lard fumé - moutarde - vinaigre Melfor - persil, sel, poivre

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Salade de pissenlit aux oeufs mollets

pissenlit : 400 g oeufs : 8 poitrine fumée : 150 g vinaigre de vin : 10 cl ail : 2 gousses ciboulette : 1 botte sel, poivre vinaigre d'alcool

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