Cuisine
Salade fraîcheur
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Salade fraîcheur
Salade fraîcheur
- Des crevettes cuites
- 1 avocat
- 1 pamplemousse
- Pousses d'épinards
Pour la vinaigrette :
- Sel, poivre
- Jus de citron frais
- Huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Égouttez les crevettes et essuyez-les avec du papier absorbant.
2/ Épluchez et coupez l'avocat en morceaux.
3/ Faites de même avec le pamplemousse, et prélevez les suprêmes (juste la chair).
4/ Préparez la vinaigrette :
Dans un bol, salez et poivrez, ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive. Mélangez bien.
5/ Dressage :
Mettez les pousses d'épinards, par-dessus les dés d'avocats, le pamplemousse, et les crevettes. Arrosez le tout avec la sauce.
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