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Carpaccio de melon au basilic et au citron vert

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Carpaccio de melon au basilic et au citron vert

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Les ingrédients pour :
Carpaccio de melon au basilic et au citron vert

- 1 gros melon
- 2 citrons verts
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d'olive
- sel, poivre du moulin

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Carpaccio de melon au basilic et au citron vert


1/ Épluchez le melon et découpez-le en 4.
Pour chaque quartier, coupez de fines lamelles que vous disposez à plat dans les assiettes.

2/ Sur chaque assiette, pressez un demi citron vert (selon votre goût) et ajoutez un trait d'huile d'olive.

3/ Ciselez le basilic, et parsemez en le melon. Salez et poivrez.

C'est prêt !

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