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Omelette à la ciboulette

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Omelette à la ciboulette

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Les ingrédients pour :
Omelette à la ciboulette

- 8 oeufs
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet de persil
- 30 g de beurre
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Omelette à la ciboulette


1/ Pelez et écrasez l'ail.

2/ Ciselez la ciboulette et hachez le persil.

3/ Faites revenir l'ail dans le beurre quelques secondes, ajoutez les herbes et faites-les fondre à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

4/ Fouettez les oeufs dans un saladier. Salez et poivrez.

5/ Versez-les dans la poêle, mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, selon que vous préfériez une omelette baveuse ou plutôt cuite.

6/ Faites-la glisser dans un plat en la repliant. Servez aussitôt.

Bon appétit !

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