Nage de fraises au vin rouge
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de repos : 30 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Nage de fraises au vin rouge
Les ingrédients pour :
Nage de fraises au vin rouge
- 500 g de fraises
- 20 dl de vin rouge
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 pincée de poivre de Sichuan
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Nage de fraises au vin rouge
Pour réaliser votre nage de fraises au vin rouge :
1/ Lavez et équeutez les fraises.
2/ Coupez-les en 2 ou 4 selon leur grosseur.
3/ Sucrez-les selon votre goût.
4/ Ajoutez du vin rouge (environ 2 verres, soit 20cl) et poivrez légèrement.
5/ Laissez macérer pendant 30 min et servez bien frais.
Votre nage de fraises au vin rouge est prête à être dégustée !
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- 200 g d'oignons
- 200 g de carottes
- 1 bouquet garni
- poivre en grains
- 4 gousses d'ail
- 5 cl...
Pour 4 à 6 personnes :
-1,2 kg de porc sans os (échine, épaule ou palette)
-100 g de petit salé coupé en lardons
-3 échalotes hachées
-2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 250 g de petits champignons
- 500 g de boeuf maigre
- 4 c. à c. de concentré de tomate
- 1 c. à s. de moutarde
- 4 c. à c. de farine
- 12 cl d'eau
- 1 bouillon cube de boeuf
- 12 cl de...
* 2 truites, vidées
* 1 petit oignon, émincé
* 6 grains de poivre noir, concassés
* 1 feuille de laurier, émiettée
* 2 branches de thym
* 1 brin de romarin
* 4 brins de persil, hachés
* 2...