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Moules au chorizo

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Moules au chorizo

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Les ingrédients pour :
Moules au chorizo

- 3 litres de moules
- 1 chorizo
- Du persil
- 2 oignons
- 30 cl de vin blanc sec

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Moules au chorizo


1/ Nettoyez les moules et retirez celles qui ne se referment pas.

2/ Émincez les oignons et coupez le chorizo en rondelles.

3/ Dans un faitout, faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez le chorizo et remuez.

4/ Ajoutez les moules et arrosez-les de vin blanc.

5/ Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.

6/ Saupoudrez de persil frais haché.

C'est prêt !

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