Cuisine
Velouté de potiron à la muscade
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Velouté de potiron à la muscade
Velouté de potiron à la muscade
- 1 quart de potiron
- 1 litre de lait
- Noix de muscade râpée
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Épluchez le potiron et coupez-le en morceaux.
2/ Dans une casserole, mettez les morceaux de potiron, et mouillez à hauteur avec le lait.
3/ Laissez mijoter le temps que le potiron soit bien tendre.
4/ Une fois cuit, mixez le tout.
5/ Rajoutez une pointe de noix de muscade r,pée, du sel et du poivre. Ajustez selon votre goût.
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