Salade d'endives au roquefort et aux noix

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
salade d'endives au roquefort et aux noix

Salade d'endives au roquefort et aux noix

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Les ingrédients pour :
Salade d'endives au roquefort et aux noix

- 4 endives
- 2 pommes Golden
- 100 g de noix
- 100 g de roquefort

Pour la sauce :
- Moutarde
- Sel, poivre
- Vinaigre
- Huile neutre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade d'endives au roquefort et aux noix

Pour faire votre salade d'endives au roquefort et aux noix :

1/ Lavez les endives et coupez-les en morceaux.

2/ Épluchez la pomme et coupez-la en dés.

3/ Coupez le roquefort en dés.

4/ Concassez les noix.

5/ Dans un saladier préparez la sauce : salez, poivrez, ajoutez la moutarde, le vinaigre et mélangez. Incorporez l'huile et mélangez bien.

6/ Ajoutez tous les ingrédients et servez.

Votre salade d'endives au roquefort et aux noix est prête !

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- 4 endives - 150 g d'emmental - 2 pommes Pour la sauce : - Huile de noix - Vinaigre de Xérès - Sel, poivre

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