Poêlée de légumes d'automne
- 2 carottes
- 2 navets
- 1 bocal de ch,taignes cuites
- 1 oignon
- Huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Lavez les carottes et les navets. Rincez les marrons.
2/ Épluchez les carottes, les navets et l'oignon. Coupez les carottes en biseau, les navets en dés et l'oignon émincé.
3/ Prenez une poêle, mettez un filet d'huile d'olive. Faites revenir les oignons.
4/ Ajoutez les carottes et les navets.
5/ Laissez revenir tranquillement.
6/ En fin de cuisson, ajoutez les marrons et laissez dorer.
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- 1 kg d'un mélange de champignons (pleurottes, trompettes de la mort, girolles, cèpes) - 1 tablette Secret d'arômes ail-persil - 25 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 grappe de raisin blanc - 4 figues - 2 poires - 1 pomme - 1 orange à jus - 6 prunes (par ex., 3 quetsches et 3 reines-claudes) - 75 g de noix concassées
750 grammes de tomates 2 poivrons jaunes 600 grammes de pommes de terre nouvelles 4 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 4 oignons nouveaux 2 cuillères à café d'origan frais haché 6 cuillères à soupe...
- 400 g de spaghettis - 150 g de brocoli - 1 carotte - 1 oignon - 1 aubergine - 2 c. à soupe d'huile d'olive (30 ml) - Sel et poivre du moulin
