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Mirabelles en compotée

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
mirabelles en compotée

Mirabelles en compotée

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Les ingrédients pour :
Mirabelles en compotée

- 500 g de mirabelles
- Sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 1 citron

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Mirabelles en compotée

1/ Lavez les mirabelles et dénoyautez-les.

2/ Dans une casserole, mettez les mirabelles, quelques cuillerées de sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et quelques zestes de citron. Ajoutez un filet d'eau.

3/ Mettez à cuire sur feu moyen/vif, et laissez mijoter pendant environ 15/20 min en remuant de temps en temps. Ajoutez le jus de citron sur la fin.

4/ Goûtez et ajoutez du sucre si besoin.

5/ Servez vos mirabelles en compotée tièdes avec une chantilly maison ou une boule de glace vanille.

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