Tartines de jambon de dinde gratinées
- 4 tranches de jambon de dinde
- 2 tomates
- 200 g de gruyère
- 4 grandes tranches de pain de campagne
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 8 brins de ciboulette
- 1 bouquet de thym frais
- 1 gousse d'ail.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faire dorer au four le dessus des tranches de pain.
2/ Déposer un filet d'huile d'olive sur chacune des tranches et les frotter légèrement avec la gousse d'ail.
3/ Découper le jambon en lamelles et trancher les tomates en rondelles. Disposer le tout sur les tartines, recouvrir de gruyère et parsemer de thym. Mettre à gratiner sous le gril du four 3 à 5 mn.
4/ Décorer vos tartines de jambon de dinde gratinées avec des brins de ciboulette et servir.
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- 4 escalopes de veau - 2 tranches de jambon - 1 càs de moutarde forte - 2 càs de parmesan râpé - 4 tranches de fromage fondu - 4 càs d'huile d'olive - sel,poivre
- 600 gr à 800 gr de filet de dinde coupé en lamelles - Une dizaine d'échalotes - 3 à 4 gousses d'ail - 750 gr de champignons de Paris - 1 verre de porto rouge - 2 verres de vin blanc - 1 bouquet de persil
- 1 filet de dinde coupé en une grande escalope - 400 gr de viande hâchée en mélange - 3 oeufs - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 1 oignon - un morceau de céleri - 2 gousses d'ail - persil -...
- 6 tranches de jambon cru Aoste, - 100 g de fromage à tartiner, - 200 ml de crème fouettée, - 100 g de Raifort, - 200 g de radis, - Des herbes, - Sel, poivre
