Tartines de jambon de dinde gratinées
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Tartines de jambon de dinde gratinées
Les ingrédients pour :
Tartines de jambon de dinde gratinées
- 4 tranches de jambon de dinde
- 2 tomates
- 200 g de gruyère
- 4 grandes tranches de pain de campagne
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 8 brins de ciboulette
- 1 bouquet de thym frais
- 1 gousse d'ail.
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Tartines de jambon de dinde gratinées
1/ Faire dorer au four le dessus des tranches de pain.
2/ Déposer un filet d'huile d'olive sur chacune des tranches et les frotter légèrement avec la gousse d'ail.
3/ Découper le jambon en lamelles et trancher les tomates en rondelles. Disposer le tout sur les tartines, recouvrir de gruyère et parsemer de thym. Mettre à gratiner sous le gril du four 3 à 5 mn.
4/ Décorer vos tartines de jambon de dinde gratinées avec des brins de ciboulette et servir.
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- 2 tranches de jambon
- 1 càs de moutarde forte
- 2 càs de parmesan râpé
- 4 tranches de fromage fondu
- 4 càs d'huile d'olive
- sel,poivre
- 600 gr à 800 gr de filet de dinde coupé en lamelles
- Une dizaine d'échalotes
- 3 à 4 gousses d'ail
- 750 gr de champignons de Paris
- 1 verre de porto rouge
- 2 verres de vin blanc
- 1 bouquet de persil
- 1 filet de dinde coupé en une grande escalope
- 400 gr de viande hâchée en mélange
- 3 oeufs
- 1 carotte
- 1 blanc de poireau
- 1 oignon
- un morceau de céleri
- 2 gousses d'ail
- persil
-...
- 6 tranches de jambon cru Aoste,
- 100 g de fromage à tartiner,
- 200 ml de crème fouettée,
- 100 g de Raifort,
- 200 g de radis,
- Des herbes,
- Sel, poivre