Pommes de terre et tagliatelles de saumon fumé
- 750 g de pommes de terre
- 4 tranches de saumon fumé
- échalote-persil
- 20 cl de crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Lavez les pommes de terre et faites-les cuire sans les peler 10 minutes à l'autocuiseur à partir de la mise sous pression (ou 15 à 20 min à l'eau bouillante).
2/ Pendant ce temps, coupez les tranches de saumon fumé en fines lanières. Puis préparez la sauce.
3/ Versez la crème dans une petite casserole, et faites-la chauffer sur feu doux. Ajoutez les aromates.
4/ Lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
5/ Disposez-les dans 4 assiettes, parsemez de lanières de saumon fumé et nappez-les de sauce chaude. Servez aussitôt.
Liste des recettes similaires à : Pommes de terre et tagliatelles de saumon fumé
- 12 pièces de petites pommes de terre - 200 g de saumon fumé - 200 g de salade mélangée - 30 cl de crème fraîche - 1 dl de vinaigrette à l'huile de noix - 1 douzaine de cerneaux de noix - 1 branche d'aneth...
- 1 échalote - 2 citrons - 3 càs d'huile d'olive - persil plat - 1 càs de ciboulette - 600 g de pommes de terre ratte - 1 pot d'oeufs de saumon - sel, poivre du moulin
Ingrédients : -600 gr de pommes de terre -100 gr de saumon fumé -fromage r,pé -1 oeuf -10 cl de crême fraîche -1 petit oignon -2 brins de persil frisé -poivre, sel et pointe de muscade
- 1 échalote - 2 citrons - 3 cuilléres à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de ciboulette - persil - 600 g de pomme de terre ratte - 1 pot d'oeufs de saumon - sel et poivre
Sauce curry - Pâte à crêpes pour la créperie - Pâte à crêpe classique - Beignets natures - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Sauce hollandaise facile - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Späetzle alsaciennes - Gâteau au chocolat sans cuisson - Brochette de Saint-Jacques
