Gâteau d'oeufs aux pommes de terre
Ingrédients :
*6 oeufs
*500g de pommes de terre
*3 oignons
*1 bouquet de persil
1 c.à s. d'huile
*sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation :
-Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante 25mn.
.pendant ce temps, éplucher les oignons, les émincer.
-Les faire fondre dans une casserole avec de l'huile.
Préchauffer le four th.6 (180°).
-Une fois les pommes de terr cuites,les peler et les couper en dés.
-Ciseler le persil et le réserver.
-Battre les oeufs en omelette.
-Saler, poivrer.
-Ajouter les oignons, les pommes de terre et le persil.
-Huiler un moule à manquer, y verse la préparation.
-Faire cuire 30mn au four.
-Démouler sur un lat rond et servir aussitôt.
Liste des recettes similaires à : Gâteau d'oeufs aux pommes de terre
- 800 g de pommes de terre - 30 cl de crème liquide - 4 oeufs + 1 jaune - 200 g de gésiers d'oie confits en conserve - 2 oignons - 1 brin de thym - muscade - sel, poivre
- 10 grandes pommes de terre farineuses - 4 carottes - 1 demi cèleri - 1 poireau - 5 tranches de lard fumé du boucher - 1 saucisse de Morteau - 1 fond de volaille, boeuf ou légumes - 3 cuillères à soupe...
- 1 gigot d'agneau de 1,8 kg - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 800 g de pommes de terre - De l'huile, du sel, du poivre.
- 500 g de pommes de terre Franceline - 2 petites cuillères d'oeufs de lump noirs et autant de rouges - 1 crottin de Chavignol très sec - 1 dl de vinaigre de vin - 2 dl d'huile d'olive - 2 branches d'estragon
