- 1 lapin
- 100 g de petit salé
- 12 petits oignons
- 1/2 verre de moutarde
- 2 cuillères de farine
- 1/2 bouteille de vin blanc sec
- thym, romarin
- 200 g de champignons émincés
Pour concocter votre lapin à la moutarde:
1/ Découper le lapin en morceaux et le petit salé en bâtonnets.
2/ Chauffer 6 minutes le plat brunisseur.
3/ Disposer le lapin et le couvrir.
4/ Cuire 2 minutes sur la puissance maximum.
5/ Ajouter le petit salé, les oignons et les champignons après avoir retourné les
morceaux de lapin.
6/ Couvrir et cuire à nouveau 2 minutes à nouveau sur la puissance maximum.
7/ Délayer la moutarde, la farine et le vin blanc.
8/ Verser sur le lapin et ajouter 1 branche de thym et 1 de romarin.
9/ Couvrir et cuire 30minutes sur la puissance minimum.
10/ Vérifier le degré de cuisson.
Maintenant, vous pouvez apprécier votre lapin à la moutarde
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Lapin à la moutarde
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