Cuisine
Clafoutis aux pêches
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Clafoutis aux pêches
Clafoutis aux pêches
- 5 belles pêches jaunes
- 120 grammes de sucre en poudre
- 60 grammes de Maïzena
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 20 centilitres de crème fraîche
- Un grand verre de lait
- Une noix de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre clafoutis aux pêches :
1/ Commencez par allumer le four à 220°C.
2/ Beurrez le fond d'un plat à gratin.
3/ Épluchez les pêches, coupez-les en deux puis etirez les noyaux.
4/ Mettez-les au fond du plat sur une couche.
5/ Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et la Maïzena au fouet à main.
6/ Creusez une fontaine au milieu, cassez les oeufs et verse les dedans puis mélangez le tout.
7/ Tout en remuant, ajoutez doucement la crème puis le lait.
8/ Remuez bien, la pâte va devenir fluide, puis versez-la dans ton moule pardessus les pêches.
9/ Faites cuire ton clafoutis au four pendant 30 minutes.
10/ Plante la lame d'un couteau dans la p,te pour vérifier. Si elle ressort sèche, il est cuit.
Il est possible d'utiliser des fruits en conserve si tu es pressé (e) ou quand ce n'est pas la saison des pêches.
Voila ! votre clafoutis aux pêches est prêt !
Liste des recettes similaires à : Clafoutis aux pêches
- 300 g de farine - 1 pincée de sel - 150 g de sucre - 170 g de beurre - 3 oeufs entiers 2 jaunes - 3 dl de lait - 4 belles pommes - Le jus de 2 citrons
- 300 ml de lait - 5 ml de vanille - 4 oeufs - 100 g de sucre - 100 de farine - 1 pincée de sel - 100 g d'abricots (en boîte) - 50 ml de sucre d'érable granulé
- 500g de cerises - 3 oeufs - 100g de farine - 50g de Maïzena (farine de maïs) - 15 cl de crème fraîche - 100g de sucre Pour le moule : - 10g de beurre
- 300 g de farine - 1 pincée de sel - 150 g de sucre - 170 g de beurre - 3 oeufs entiers 2 jaunes - 3 dl de lait - 4 belles poires - le jus de 2 citrons
