Courgettes au barbecue
- 6 courgettes
- Herbes de Provence
- Sel
- Crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos courgettes au barbecue :
1/ Coupez les courgettes en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur (garder la peau), assaisonnez avec le sel (pas trop) et les herbes de Provence.
2/ Faites griller sur la grille du barbecue environs 5 min par côté (en
fonction de la hauteur de la grille), retirez quand on commence à voir les traces noires de la grille (avant qu'elles ne soient trop sèches).
Servir vos courgettes aux barbecue aussitôt avec un peu de crème fraîche assaisonnée d'herbes et de sel.
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- Une dizaine de coquillages (praire, vernis, coques...) Sauce : - Gros sel - Jus de citron - Piment - Persil frais
- 1/2 tasse (125 ml) de céleri haché - 1/4 tasse (50 ml) d'oignon haché - 3/4 tasse (175 ml) de ketchup - 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre - 1/3 tasse (75 ml) d'eau - 1 cuillère et demi à thé (7 ml) de cassonade
- 1 kg de courgettes - 2 oeufs - 10 cl de lait écrémé - 1 cuillère à soupe de persil haché - 30 g de fromage râpé
