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Pochettes de pâte aux dattes et au gingembre

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 45 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 1h00
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Pochettes de pâte aux dattes et au gingembre

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Les ingrédients pour :
Pochettes de pâte aux dattes et au gingembre

Pour 2 personnes :

1 p,te levée surgelée
2 c.à s. de saindoux
125 g de dattes 50 g de morceaux de gingembre au sirop
50 g de cacahuètes salées
1 c.à s. de vinaigre
1 pointe de couteau. de poudre de gingembre
1/2 c.à c. de curry
1 pointe de couteau de sel

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Préparation pour :
Pochettes de pâte aux dattes et au gingembre


Laisser dégeler la p,te levée, la dérouler et former des carrés.


Chauffer le saindoux dans un plat.

Hacher finement les dattes et couper finement les morceaux de gingembre.

Faire revenir le gingembre et les dattes dans le saindoux et laisser refroidir ensuite.

Réduire les cacahuètes en purée.

Les ajouter aux fruits et en faire une p,te.

Assaisonner avec du vinaigre, du gingembre, du curry et du sel.

Déposer 1 peu de farce sur les carrés et les refermer.

Les cuire à la vapeur ou dans la friture.

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