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Ramequins au fromage express

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 7 Minutes
  • Temps total : 12 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
ramequins au fromage

Ramequins au fromage express

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Les ingrédients pour :
Ramequins au fromage express

- 100g de comté
- 4 petits suisses
- 1 cuillère à café de farine
- 10 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- sel,poivre, muscade
- 30gr de beurre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Ramequins au fromage express


Pour préparer des ramequins au fromage :

1/ Mettre le beurre dans un ramequin et le faire fondre au micro-ondes à puissance maximal pendant 1 minute.

2/ Badigeonner de beurre avec un pinceau les cinq autres ramequins.

3/ Mixer tous les ingrédients et les répartir dans les ramequins. Cuire pendant 5 minutes à puissance moyenne.

On doit obtenir une pâte à consistance assez épaisse.

Voilà vos ramequins au fromage sont prêts à être servis !

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- 1 pâte brisée Pour la liaison : - 1 cuillère à soupe de farine (15 ml) - 1 tasse de lait (250 ml) - 2 oeufs battus - 200 g de gruyère râpé - sel, poivre - muscade

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- 25 g de beurre et une noix pour graisser les moules - 2 cuillères à soupe de chapelure (ou de miettes de pain rassis écrasées) - 25 g de farine - 150 ml de lait - 150 ml de crème fluide - 1/2 c. à café de...

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