Omelette soufflée aux piments verts
- 10 oeufs
- 1/2 tasse de farine (125 ml)
- 1 c. à thé de poudre à pâte (levure) (5 ml)
- 1/2 c. à thé de sel (2 ml)
- 2 tasses de fromage cottage (500 ml)
- 1 livre de fromage Monterey Jack, râpé (454 g)
- 1/2 tasse de beurre fondu (125 ml)
- 2 boîtes de 113 mL (4 onces) chacune de dés de piments verts forts
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Battre les oeufs en neige.
2/ Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel puis incorporer-y aux oeufs battus.
3/ Ajouter ensuite le fromage cottage, le fromage Monterey Jack râpé et le beurre fondu.
4/ Incorporer les dés de piments verts forts.
5/ Verser la composition dans une mijoteuse électrique de 30 cm (12 pouces), que vous aurez préalablement beurrée.
6/ Cuire à température moyenne, pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le centre soit ferme.
Liste des recettes similaires à : Omelette soufflée aux piments verts
- 8 oeufs - 2 poireaux - 4 échalotes - 100 g de fontina (fromage italien) - 3 c. à soupe de crème à 35% (45 ml) - 2 c. à soupe d'huile (30 ml) - 2 c. à soupe de beurre (30 ml) - Muscade -...
- 2 gros oeufs - 1 grosse tomate coupée en dés - 4 ou 5 champignons frais - 1 échalote émincée - 1 oignon moyen - 1 patate moyenne (bouillie et en purée) - 10 olives (coupées en petits morceaux)
- 8 oeufs - 3/4 de tasse de lait (190 ml) - 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (30 ml) - 250 g de courge - 1 pincée de noix de muscade - 1 cuillère à soupe de beurre (15 ml) - 50 g de...
