Cuisine
Salade de pommes de terre
Recette déposée par
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 13 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre
- 75 ml D'huile de maïs (1/3 de tasse)
- 250 ml D'oignon hachés (1 tasse)
- 6 Pommes de terre cuites et coupées en dés
- 75 ml De cornichons sucrés coupés en dés (1/3 de tasse)
- 50 ml De vinaigre de cidre (¼ de tasse)
- 5 ml De moutarde en poudre (1 cuillère à thé)
- 5 ml De sucre (1 cuillère à thé)
- 175 ml De yogourt brassé nature (¾ de tasse)
- 50 ml De persil frais haché (¼ de tasse)
- 10 ml De moutarde de Dijon (2 cuillères à thé)
- 2 OEufs dur, hachés
- 50 ml De simili bacon (¼ de tasse)
- Sel et poivre
- Paprika au goût
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser une succulente salade de pommes de terre:
1/ Dans une tasse à mesurer, chauffer 25 ml (2 c. à soupe) d'huile et cuire les oignons 3 minutes dans le four micro-ondes.
2/ Mettre les oignons dans un grand bol et ajouter les pommes de terre chaudes et les cornichons.
3/ Dans un autre bol, fouetter le reste de l'huile, le vinaigre, la moutarde en poudre et le sucre. Saler et poivrer.
4/ Verser sur les pommes de terre et mélanger délicatement. Couvrir et déposer au réfrigérateur quelques heures.
5/ Dans un bol, mélanger le yogourt, le persil, la moutarde de Dijon, les oeufs et le simili bacon.
6/ Incorporer au pommes de terre et mélanger. Réfrigérer 1 heure.Saupoudrer de paprika.
Vous pouvez alors servir votre salade de pommes de terre.
Pourquoi ne pas tenter également notre salade de pommes de terre aux deux harengs?
Liste des recettes similaires à : Salade de pommes de terre
500 g de pommes de terre à chair ferme 500 g de coques 250 g de seiches (ou de petits calmars) 1 oignon (ou une grosse échalote) 1 céleri branche 1 vinaigrette
1 kg de pommes de terre, 200 g de gouda de Hollande, 4 tranches de jambon de Bayonne, 50 g de cerneaux de noix, 1/2 verre de cidre, 5 grosses cuillers de vinaigrette (avec moutarde, huile et vinaigre de...
1kg de pomme de terre ratte 1 botte de ciboulette 1 cuillére à soupe de moutarde forte 2 cuilléres à soupe de vinaigre de cidre 4 cuilléres à soupe d'huile d'olive 200g de peccorino sel et poivre
Ingrédients : - 20 cl d'huile d'olive - sel et poivre - 1 botte de Coriandre - 1 kg de Pomme de terre Ratte - 5 cl de Vinaigre de vin - 3 Oignons rouge - 600 g de Crevettes roses cuites - 2 c....
