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Grandes brochettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 1h10
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps de repos : 1h00
  • Temps total : 2h20
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
brochette viande

Grandes brochettes

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Les ingrédients pour :
Grandes brochettes

- Prévoir 8 grandes brochettes
- 200 g d'emmental grand cru label rouge,
- 1 barquette de tomates cerise,
- 2 blancs de poulet,
- 1 bocal de chutney à la tomate,
- 1 citron,
- sel et poivre,
- 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- 1 branche de basilic.

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Grandes brochettes


1/ Coupez les blancs de poulet en cubes et mettez-les à mariner 1 heure dans le jus de citron additionné de poivre.

2/ Égouttez et faites poêler à feu vif dans l'huile d'olive.
3/ Salez.Quand les cubes de poulet sont froids, montez les brochettes en alternant successivement le poulet, les tomates cerise, l'emmental et le basilic.

3/ Servez rapidement accompagné d'un petit ramequin de chutney à la tomate.

Vos grandes brochettes au poulet sont prêtes !

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